Astronavti, bolniki z rakom in druge osebe, izpostavljene sevanju, ki imajo poškodovane kosti, se lahko začnejo zdraviti s slivami. Študije na miših so pokazale, da pitje posušenih sliv preprečuje izgubo kostne mase pri obsevanih živalih.
»Verjamemo, da bodo rezultati raziskav verjetno primerni za ljudi,« je povedala Ruth Globus iz raziskovalnega centra NASA Ames Ames v Mofet Fieldu v Kaliforniji.
V prvi seriji testov, ki so podrobno opisani v članku, objavljenem ta teden v znanstvenem poročilu Nature, so miši hranili ekvivalent 25-30 plodov na osebo na dan. V elektronskem sporočilu za Discovery News je Globe zapisal, da je treba nadaljevati z delom, da bi ugotovili, ali so nižji odmerki sposobni doseči enak učinek.
"Druge študije na ljudeh kažejo, da je manj posušenih sliv, od približno pet do dvanajst, koristnih za zdravje kosti žensk po menopavzi, najbolj osteoporotični skupini ljudi," je dejala.
Prej so poročali, da drugi proizvodi, vključno z borovnicami, pomagajo preprečevati škodljive učinke ionizirajočega sevanja, vendar so nove raziskave na prvem mestu v iskanju povezave med zaščito kosti in sadja.
»Suhe slive vključujejo široko paleto vitaminov, mineralov, antioksidantov, polifenolov in drugih biološko aktivnih sestavin. Možno je, da imajo suhe slive edinstveno kombinacijo hranil, ki pomagajo zaščititi kost pred sevanjem, vendar je na tem področju še veliko dela, «je dejal Globus. Druge miši so bile hranjene z različnimi antioksidanti (prehrana, ki je pokazala določeno zaščito pred sevanjem v prejšnjih testih), vendar so Globus in sodelavci ugotovili, da sami ne ščitijo pred izgubo kosti.
»Sumimo, da vsebnost antioksidanta samega po sebi ne vodi do učinkovite zaščite s slivami, ki jih opazujemo,« je dejal Globus.
»Zanimivo je vedeti, ali posušene slive ščitijo druga tkiva razen kostnega tkiva, kot so črevesna, in primerjajo tudi njihove učinke z drugimi sadeži, da bi našli najuspešnejše,« je dodala.
V ustreznih preskušanjih raziskovalci uporabljajo tudi miši za testiranje učinkovitosti suhih sliv pri zaščiti pred rakom debelega črevesa.
"Kompleksne molekule delujejo skupaj s prehranskimi vlakni, ki je prisotna tudi v slivah," je za Discovery News povedala Nancy Turner, strokovnjakinja za prehrano in raziskovalec na Univerzi v Teksasu.
Sumi, da ta kombinacija prispeva k razvoju koristnih mikroorganizmov, ki ščitijo debelo črevo.
Raziskava Globus je bila izvedena s podporo Nacionalnega inštituta za vesoljsko biomedicinsko raziskavo NASA. Avtorji so hvaležni California Plum Board za zagotavljanje sušenih sliv za raziskave.
